Colomba in letto di ricotta e cioccolato

Colomba in letto di ricotta e cioccolato

 Gli ingredienti 
per 6 persone

• 1 colomba all'arancia candita e cioccolato "Flamigni"
• 500 gr di ricotta fresca
• 2 cucchiai di zucchero
• cioccolato fondente

Difficoltà: Minima     Preparazione: 10'   Cottura: 00'    Vino consigliato: "Malvasia"


Preparazione: avvalendoci dell'aiuto di un mixer , sbattare la ricotta e lo zucchero fino a quando otterremo una crema soffice.
Stendere la crema di ricotta su di un piatto, grattugiare un pò di cioccolato fondente e posare sopra una fetta di colomba tagliata non troppo spessa.